Ab der kommenden Sommersaison 2025 suchen wir einen qualitätsbewussten Sous Chef (m/w/d). […]
Herstellung und Zubereitung der Speisen in allen Teilbereichen
Erstellung von Menükarten und Kostenkalkulation in Zusammenarbeit mit dem Küchenchef […]
Warenannahme und Warenkontrolle, fachgerechte Lagerung der Waren, monatliche Inventur […]
Gewährleistung von Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards in der Küche, den Kühlhäusern und den Lagerräumen […]
Abgeschlossene, berufsspezifische Ausbildung und Erfahrung in vergleichbarer Position
Sehr gutes Fachwissen sowie unternehmerisches Denken und Kostenbewusstsein...