Ihre Aufgaben
Wir suchen eine:n Chef Patissier (m/w/d) (5 Tage Woche)
Kreation erstklassiger Desserts für unsere drei Restaurants und zwei Outlets - besonders hervorzuheben: Gault & Millau Guide 2024 - Aufsteiger des Jahres - 16 Punkte - 3 Hauben
Verantwortlich für das Team und die Führung der Patisserie und des Teams
Verantwortlich für die Sauberkeit und Einhaltung der HACCP Standards
Organisation, Qualitätssicherung und Kontrolle der Ware […]
Ihr Profil
Erfahrung in vergleichbarer Position […]
Leidenschaft für die Küche und hochwertige Erzeugnisse aus der Region bzw. der Patisserie
Alles-Möglich...