Chef de Partie (m/w/d)

  • Firma:

    Falkensteiner Club Funimation Katschberg

  • Region:

    Rennweg

  • Vertragsart:

    Festanstellung

DEINE AUFGABEN BEI UNS:
Herstellen der Speisen nach den Anweisungen des Chef de Cuisine für unsere Buffets
Selbstständiges Sicherstellen eines professionellen Mise en place
Professionelle Kontrolle der angelieferten Waren und effiziente Verarbeitung
Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsstandards
Zuständig für eine ordentliche Handhabung der Lebensmittel und Arbeitsmaterialien
Einhalten der HACCP-Richtlinien in der Küche […]
Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch
Gute Englischkenntnisse
Fundierte Speisen- und Produktkenntnisse
Hohe Dienstleistungs- und Qualitätsorientierung […]
Can-do Einstellung...

Vor 26 Tagen von: hotelcareer.at

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