Selbständiges Führen und Überwachen der Service-Station. Aus- und Weiterbildung der Lehrlinge und Commis. Persönliche und gute Ansprache der Gäste. Beherrschen aller Servier-Regeln. Wein- und Speisenservice. Speisenerklärungen an die Gäste. Vor dem Service gibt es täglich einen Besprechungstermin mit der Küche. Jeder Service Mitarbeiter im Cervosa ist ein "Botschafter" des Hauses. […]
Hose, Hemden, sowie ein dunkler Anzug sollten Sie mibringen) Schöne Trachten und Dirndl'n für die Damen werden vom Betrieb gestellt. Vorbildfunktion und Teamfähigkeit von besonderer Wichtigkeit, Betriebsklima pflegen...