Ihre Aufgaben
Erledigung notwendiger Vorbereitungsmaßnahmen (Mise en place)
Herstellung und Zubereitung der Speisen auf dem jeweiligen Posten für das a la carte-Geschäft
Reinigung und Pflege aller Arbeitsmittel
Turnusmäßige Reinigungsarbeiten (Hygieneplan) durchführen
Kontrolle der Lagerbestände […]
Abgeschlossene Berufsausbildung in der gehobenen Hotellerie
Organisationsvermögen und Kreativität
Gute Kenntnisse der deutschen und englischen Sprache, weitere Fremdsprachen sind von Vorteil