Während deines dualen Studiums wirst du eine Kombination aus Theorie und Praxis in unseren Betrieben erfahren. Diese enge Verzahnung von akademischer Bildung und praktischer Anwendung ermöglicht es dir das erlernte Wissen unmittelbar in die Praxis umzusetzen und die Theorie greifbar zu machen. […]
In deiner Praxiszeit erhältst du im ersten Jahr umfassende Einblicke in die operativen Bereiche, dazu gehören z.B. Service, Küche, Front Office und Housekeeping. Hier tauchst du in die Grundlagen der Hotellerie und Gastronomie ein und wirst aktiv in den täglichen Ablauf unserer Betriebe integriert.
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