Deine Aufgaben:
Eigenständige Verantwortung für einen bestimmten Bereich der Küche (z.B. Vorspeisen, Hauptgänge, Desserts);
Zubereitung und Präsentation von Gerichten gemäß den Qualitätsstandards;
Sicherstellung der hygienischen Standards und Einhaltung der HACCP-Richtlinien;
Mitarbeit bei der Menüplanung und Entwicklung neuer Gerichte;
Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs und Zusammenarbeit mit anderen Abteilungen;
Kreative Mitgestaltung bei der Weiterentwicklung von Food-Konzepten. […]
Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation;
Fundierte Kenntnisse...