Stellvertretender Produktionsleiter Küche (m/w/d) Speisenzubereitung - Mise en place

  • Firma:

    spooons

  • Region:

    Flachau

  • Vertragsart:

    Festanstellung

Seit Dezember 2023 planen, kochen und liefern hochwertige Menüs sowie Gerichte für die Hotellerie und Gastronomie. Wir sind - der ideale Partner für die Hotel- & Gastronomieküche Menüs, einzelne Gerichte und Komponenten für die Halbpension- oder das à la carte-Angebot. […]
Rezeptgetreue und fachgerechte Zubereitung von Menükomponenten und Produkten im cook-and-chill und cook-and-freece Verfahren
Überwachen der Produktionsprozesse, der Produktionsmengen und der Produktqualität […]
Koordinieren der täglichen und periodischen Reinigungsarbeiten in der Abteilung
Du verfügst über eine abgeschlossene...

Vor 9 Tagen von: stepstone.at

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