DEINE AUFGABEN
Du führst eine eigene Servicestation mit ca. 25-30 Gästen
Du bist zuständig für den reibungslosen Serviceablauf beim Frühstück und beim Abendessen
Du gibst qualifizierte Weinempfehlungen aus unserer Weinkarte
Du berätst unsere Gäste über unser Speisen- und Getränkeangebot
Du bist zuständig für die Überwachung der täglichen Mise en Place Arbeiten
Du unterstützt bei der Einschulung unserer Praktikanten und Lehrlinge […]
DU BRINGST MIT
Berufserfahrung als Chef de Rang in 4/5* Hotels
Gute Weinkenntnisse bzw. Sommelierausbildung von Vorteil […]
Verantwortungsbewusstsein
Flexibilität,...