Unser Veltlinerstübli in Monstein GR steht für höchste Qualität und ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis.
Im Mittelpunkt unserer Küche steht der Geschmack von Wild, den wir mit Leidenschaft auf den Teller bringen. Seit über 300 Jahren verwöhnen wir unsere Gäste mit traditionellen Gerichten. […]
Zubereitung von Wildgerichten : Du wirst maßgeblich an der Kreation und Umsetzung der Wildspezialitäten beteiligt sein. Von der Auswahl der Wildprodukte bis zur präzisen Zubereitung und Präsentation.
Vorbereitung und Mise en Place : Du kümmerst dich um die Vorbereitung von Zutaten und stellst sicher...