Welche Aufgaben erwarten Dich bei uns?
Führung & Koordination des eigenen Gardemanger-Postens
Verantwortung für die ordnungsgemäße Vor- & Zubereitung der Speisen […]
Sicherstellung der gleichbleibenden Qualität und der Kontrolle sämtlicher Lebensmittel im gesamten Küchenbereich sowie Optimierung der Arbeits- und Produktionsabläufe
Einhaltung sämtlicher Hygiene und Sicherheitsmaßnahmen gemäss HACCP Konzept
Mitorganisation und Sicherstellung des fachgerechten Ablaufs des Warenflusses in der Küche, den Kühlhäusern und sämtlichen Lagern
Welche Voraussetzungen/Qualifikationen solltest Du mitbringen...