Ihre Aufgaben
Ein Küchenchef (auch Chefkoch oder Küchenleiter) hat eine zentrale Rolle in der Küche und trägt die Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb. Zu seinen Hauptaufgaben gehören:
Leitung und Organisation der Küche […]
Speisekartenplanung und Rezeptentwicklung
Qualitätssicherung und Hygiene […]
Kommunikation und Kundenkontakt
Ein Küchenchef ist somit nicht nur für das Kochen verantwortlich, sondern auch für die gesamte Organisation und Wirtschaftlichkeit der Küche.
Ihr Profil
eine abgeschlossene Ausbildung als Koch […]
handwerkliches Geschick […]
Begeisterung für ein kleines Küchenteam
Hohe...